바리오 영문메뉴얼 번역본입니다.

빠른 시일내로 부드러운 문장과 보기 좋은 메뉴얼로 찾아뵙겠습니다.

바라짜

바리오

작동 매뉴얼은 다음의 www.baratza.com에서 이용 가능합니다.

VARIO 커피 그라인더를 구매해주셔서 감사합니다. VARIO를 가지고 계시다면 집, 사무실, 혹은 까페, 어디서라도 커피를 전문가적인 수준으로 만드는 것이 보다 쉬워집니다. 다음은 VARIO가 다른 그라인더 보다 뛰어난 성능을 뽐내는 특징에 대해 좀 더 세부적으로 설명한 것입니다.

정밀한, 상업용 품질의 세라믹 버

독일의 MAHLKONIG사가 제조한 VARIO의 세라믹 버는 같은 재료를 가지고도 내구성과 다른 기능이 상업용 커피 그라인더 중에서도 가장 높은 품질을 자랑합니다. 세라믹 버는 철로 만든 가장 높은 품질의 버 보다도 두 배 이상 날카롭습니다.

전자적인 도징 과정을 거치는 그라인드

전자적으로 제어되는 도징 작동은 사용자가 각각의 샷을 직접적으로 에스프레소 포타필터나 그라운드 커피 통에 필터 혹은 프렌치 프레스로 작용할 때 제어할 수 있습니다.

혁신적인 그라인드 조절 시스템

Macro와 Micro은 빠르고 반복적으로 VARIO 조절 시스템에 맞춰서 조절할 수 있고, 그라인드의 범위와 세팅의 정확도는 정말 놀라울 정도로 인상적입니다. VARO는 Espresso to French Press와는 달리 230개의 독특한 그라인드 환경을 구사합니다.

조용한 작동 시스템

VARO는 높은 회전 모멘트 DC 모터, 벨트 드라이브 전송 시스템입니다. 정확한 시간 맞춤 벨트 드라이브는 부드럽고, 조용한 작동과 모터와 버의 외피의 과열 상태가 되는 문제를 단절시켜 줍니다. 모터는 긴 의무 사이클을 손쉽게 다룰 수 있습니다. 게다가, VARO는 모터가 과열되지 않도록 자동적으로 온도를 리셋할 수 있는 장치가 부착되어 있습니다.

목차

소개⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1

목차 표⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2

부분 확인⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3

안전 정보⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4

초기 작동⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5

매크로와 마이크로 그라인드 조절⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5

일반 그라인딩 작동⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯6

프로그래밍 도징 시간⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯7

수면 모드⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯7

포타 홀더 설치⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 7

버 눈금측정⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8

하우징과 호퍼 청소⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 9

버 청소⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯9

자동 청소⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯9

상위 버 제거⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10

상위 버 교체⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10

빈 호퍼 교체⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10

추출시 문제가 있을 때 상위 버 교체⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10

보증⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 11그라인드 주의⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 12

바라짜 연락 정보⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 13

VARIO 부품 확인

호퍼 뚜껑

전체 빈 호퍼(250 그램)

LCD 그라인드 무게 표시기

그라인드 무게 조절 버튼(2)

시작 / 멈춤 버튼

매뉴얼 그라인드 버튼

프로그램화할 수 있는 무게 사전 조정 버튼(3)

그라인드 버튼 LED (3)

매크로 그라인드 조절 레버

마이크로 그라인드 조절 레버

그라운드 커피 빈 (250 그램)

상위 버 운반장치

세라믹 버

중요한 정보

아래의 정보를 매우 주의 깊게 읽어주시길 바랍니다. 이 부분은 이 장치를 안전하게 사용하고 유지와 보수에 관해 중요한 팁을 포함하고 있습니다. 나중에 참고하기 위해서 이 설명서를 보관하시기 바랍니다.

VARIO-W는 120VAC 혹은 230VAC 에 적합합니다. 그라인더의 바닥에 부착된 사항을 확인하고 전압을 확인하세요. 120VAC VARIO-W는 200에서 240 VAC에서 사용할 수 있습니다. 공급 전압의 범위가 VARIO-W의 지시사항에 부합하는 범위인지 확인하세요. 아주 약간 축축하거나 마른 천으로 그라인더를 닦을 수 있습니다. 이 그라인더를 용도 외에는 사용하지 마세요. 이 매뉴얼의 청소 부분에서 지시된 대로만 그라인더를 분리하세요. 만약 오작동을 고칠 수 없다면 웹사이트 www.baratza.com를 방문해서 참고하세요. 허가된 서비스 센터에서만 수리 받을 수 있습니다. 부적절하게 수리한 그라인더는 사용하기에 부적절하고 위험하며 보증 받을 수 없습니다. 그라인더가 의도된 목적 외에 사용되었거나 부적절하게 사용되고 수리된 경우에 Baratza는 기계 손상에 대해 어떤 책임도 없습니다. 그럴 경우 어떤 품질 보증도 할 수 없습니다.

안전을 위해서

손상된 코드나 플러그로 그라인더를 작동하지 마세요, 그렇지 않으면 그라인더가 오작동 합니다.

그라인더를 ON의 상태로 둔 채로 자리를 비우지 마세요.

청소하기 전에 전기 출구에서 그라인더 플러그를 뽑아서 꺼놓으세요. 플러그를 뽑으려면 플러그를 잡고 코드를 뽑지 말고 플러그를 뽑으세요.

그라인더를 액체 속에 담그거나 물 혹은 다른 어떤 액체 속에 플러그나 코드를 두지 마세요.

초기 설치

VARIO 그라인더를 레버 표면에 두세요. 각각의 슬롯에 두 개의 작은 탭을 호퍼 베이스에 두는 방식으로 호퍼를 삽입하고 플러그를 뒷 탭이 그라인더의 뒤쪽에 있는 표시에 맞도록 시계방향으로 돌리세요. AC 코드 구멍에 꽂으세요. 원하는 양만큼 로스팅한 커피를 호퍼에 최고 8온스 / 250g까지 넣으세요. 뚜껑을 다시 위치대로하고 그라운드 커피 빈을 충분히 넣으세요.

매크로와 마이크로 그라인드 조절 설정하기

(오른쪽에 있는)매크로 레버를 위로 옮기거나 아래로 옮겨서 원하는 그라인드 사이즈를 조절하세요. (왼쪽에 있는)마이크로 조절 레버를 눈금의 중간으로 설정하세요. 작은 양의 커피를 START 버튼을 눌러서 갈고 다시 눌러서 멈추게 하세요. 입자 사이즈를 조절하세요. 만약 입자 사이즈가 원하는 양만큼 조절 되었다면, Micro 레버를 사용해서 그라운드 사이즈를 "미세한 정도"에 맞추세요. 만약 입자 사이즈를 많이 변화시켜야 한다면 매크로 레버의 위치를 새로 정하고 마이크로 레버를 미세한 정도에 두세요. 마이크로 눈금에 있는 전체 범위가 매크로 눈금에 있는 한 부분과 같은 정도입니다. 양쪽의 레버를 사용해서 UP 쪽으로 운반하면 입자의 크기가 더 작아지며 DOWN 쪽으로 이동하면 입자의 크기가 더 굵어집니다. 특별한 세팅에 실제로 사용할 그라인드 사이즈는 로스팅의 정도(밝고 어두움), 신선함, 습도, 빈의 종류, 오일 함유량 등등의 많은 요소에 따라서 다릅니다. 사용할 때, 취향과 추출 스타일, 선호하는 빈의 종류에 적합한 세팅을 정할 수 있습니다.

일반적인 그라인드 과정

표시된 버튼을 누르세요(에스프레소, 필터, 또는 프레스). 버튼 옆에 있는 파란색 LED에 불이 들어올 것이고 LCD 표시 화면은 초 단위로 그라인드 타임을 프로그램화 하여 나타낼 것입니다. 그라인드를 시작 하기 위해서 STAR/STOP 버튼을 누르세요. 그라인드 하는 동안에, LCD는 초가 0이 될 때까지 숫자가 내려갈 것입니다. LCD가 0초가 되면 모니터는 멈추고 시간을 다시 리셋할 것입니다. 그라운드 커피의 양을 좀 더 많게 하려면 MANUAL 버튼을 누르고 나서 START 버튼을 누르세요. 그라인더는 90초의 한계에 도달하면 자동적으로 꺼집니다. MANUAL의 과정 중 언제라도, START 버튼을 누름으로써 그라인드를 멈출 수 있습니다. 모터가 멈출 것이고 LCD는 000으로 리셋됩니다. 90초 이상으로 설정하는 것을 권장하지 않습니다.

프로그램화 된 도징 시간

VARIO-W는 무게 도징 작업에 적합한 3개의 도징 그라운드 타임을 장착했습니다. 버튼은 간단히 에스프레소, 필터 그리고 프레스로 표시되었습니다. 이렇게 프로그램화 할 수 있는 버튼은 그라운드 되는 커피의 시간에 맞춰지며 그라인드의 거친 정도와는 상관이 없습니다. 각각의 버튼은 미리 조정된 시간에 맞게 공장에서 만들어져 나왔습니다:

에스프레소-10초, 필터-20초, 그리고 프레스-30초 입니다. 그라인드(입자 크기)를 원하는 세팅으로 맞춘 후에 원하는 버튼을 누른 다음 START 버튼을 누르세요. 그라인더가 작동하면 디스플레이는 미리 맞춰놓은 시간까지 카운트 됩니다.

시간이 0에 도달하면 그라인더는 자동적으로 멈출 것입니다. 그라인딩 하는 과정 중에 언제라도 멈추려면 START 버튼을 다시 누르기만 하면 됩니다. 그라운드 커피의 양에 따라서, 다음과 같이 쉽게 그라인딩 시간을 더하거나 덜 할 수 있습니다.

1. 위 아래 버튼을 눌러서 LCD 화면 아래에 있는 화살표로 시간을 맞추세요. 화살표를 3초 동안 눌러서 시간을 좀 더 빠르게 증가시키세요.

2. 일단 원하는 시간 만큼 세팅을 했으면, 다음의 버튼(에스프레소,필터. 혹은 프레스)를 누르고 3초동안 유지하세요. LCD 화면에 보여 지는 시간은 세팅이 저장된 후 깜빡이기 때문에 눈으로 확인할 수 있습니다.

3. 단계 1과 2를 다른 두 개의 버튼으로 반복하세요. 원하는 커피의 양은 빈의 종류, 그라인드의 거친 상태, 추출 방법과 개인적인 기호에 따라 다르게 조절할 수 있습니다. 사용하면서 개인적인 취향에 맞게 세팅을 조절할 수 있습니다.

취침 모드

그라인드를 마지막으로 작동시킨 후 미리 선택한 시간이 지나면 전구와 디스플레이가 꺼지도록하는 프로그램이 되어 있습니다. 또한 START 버튼을 3초 동안 눌러서 그라인더가 슬립 모드가 되도록 "압력을 가하는" 능력이 있습니다. 전구가 꺼지자 마자 버튼을 뗄 수 있으며 슬립 모드에서 나와서 "깨우고"(다시 작동시키고)싶다면 어느 버튼이라도 누르기만 하면 됩니다.(이미 눌러놓은 버튼은 작동하지 않습니다.) 슬립 모드를 연기시키려면 디스플레이가 "S00"을 보여줄 때 까지 MANUAL 버튼을 3초동안 누르세요. "S 00"은 Sleep 모드가 절대 일어나지 않는다는 것을 의미합니다. 위 아래 화살표로 3분 연기(S03), 5분 연기(S05), 10분 연기(S10), 20분 연기(S20), 30분 연기(S30), 혹은 무한대 연기(S00)를 선택할 수 있습니다. 원하는 양만큼 저장하기위해 MANUAL 버튼을 누르세요.

대기 전력 소비를 최소화하기 위해서 VARIO-W"는 사용하지 않고 5분이 지나면 자동적으로 "취침 모드"로 될 것이다. 취침 모드에서 LCD 화면은 텅 빕니다.

포타홀더 설치

포타홀더를 딸깍 소리가 날 때 까지 끼워 넣으세요. 그런 다음 배스킷의 아래부분이 포타홀더로 부터 나와있는 두 개의 금속 핑거에 의해 지탱되며 배스킷 끝을 아래 방향으로 달면 포타 필터의 뚜껑이 아래 쪽으로 미끄러지고 포타 홀더의 뒤쪽 끝에 있는 후크 프래킷 옆에 고리로 연결해서 포타 필터를 포타홀더에 넣으세요. 만약 포타 필터 배스킷이 홀더에 수평적으로 맞지 않으면 자사를 제거하고 포타필터 배스킷의 레벨에 맞게 브래킷을 좀 더 높거나 낮게 이동시켜 보세요. 그라인더는 미리 정해진 도징 시간에 작동할 것이고 자동적으로 멈출것입니다.

잘 사용 하려면 포타 필터를 포타 홀더에 넣으세요. 원하는 대로 도즈 버튼을 누르고, START 버튼을 누르세요.

VARIO의 버 눈금 측정

2mm의 눈금 측정 나사는 오른쪽 그림에서 보는 것과 같이 분리된 뒤쪽으로 둥근 구멍에 있습니다. 이 나사는 그라인더가 작동하는 동안에 더 미세하게 작동할 수 있도록 사용자가 쉽게 나사를 조절할 수 있도록 해줍니다.

조절하기 위해서 그라인더의 빈이 텅 비어 있어야 하고 매크로와 마이크로 레버를 낮춰서 모두 바닥 쪽을 향하게 하고 어떠한 부분적으로 그라운드 작업을 한 커피에라도 바로 사용가능하도록 합니다. 매뉴얼 버튼을 누르고 시작 버튼을 누르세요. 그라인더가 작동하는 동안에 매크로 쪽을 꼭대기에 가져다 놓으세요(에스프레소). 모터 속도가 변하는 소리가 들리지는 않습니다. 매크로 부분을 중간으로 옮기세요. 이때는 모터 소리가 느려지는 것이 들려야 합니다. 들리지 않다면, 그라인더에 제공된 특별한 Vario 도구(그림에서 보는바와 같이)를 사용하세요. 도구를 집어넣어서 모터가 느려지는 소리가 들릴 때까지 더욱 미세한 방향으로 돌리세요. 만약 도구가 없다면 2mm Allen 돌리기 도구를 대체해서 사용할 수 있고 이 부분을 보면서 시계방향으로 돌리세요.

유지와 청소

하우징과 호퍼를 청소하기

빈 호퍼에 남아있는 잔여물을 제거하세요. 그라인딩이 끝날 때까지 남아있는 빈을 다 제거하기 위해서 START/STOP 버튼을 누르세요. 그라운드 빈을 제거하세요.

AC 파워 콘센트에 있는 플러그를 제거하세요. 호퍼를 멈출 때까지 반 시계 방향으로 돌리세요.(대략 1/4 인치, 즉 0.4cm) 그리고 하우징에 있는 빈을 들어 올리세요. 호퍼와 호퍼 뚜껑, 그리고 그라운드 상태의 커피를 따뜻하고 비눗기 있는 물에 씻고 헹궈서 말리세요.

주의: 식기 세척기에 빈 호퍼, 호퍼 뚜껑, 혹은 그라운드 상태의 커피를 넣지 마세요. 손 세척만 가능합니다. 그라인더 하우징을 물에 잠기게 하면 안 됩니다.

버 청소:

그라인더를 매일 사용하면, 버는 매 주마다 깨끗하게 청소해야만 합니다. 청소는 버의 상태에 따라 그라인딩 상태가 균일할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 버를 청소하면 잔여 커피 오일을 제거하여 그라운드 커피의 맛을 저하시키지 않도록 합니다. 버를 직접 물에 씻지 마세요.

자동 청소

Grindz 그라인더 세제를 사용하면 빠르고 쉽고 구석구석 철저하게 청소할 수 있습니다. Grindz는 커피 입자를 제거하고 냄새와 커피 오일의 잔여물을 흡수해서 없앱니다. 단지 Grindz 35g만 빈 그라인더 호퍼에 넣으세요. 그라인드 설정을 Coarse에 두고 preset(미리 조정) 버튼을 눌러서 35g 이상으로 맞추세요. 만약 어떤 것도 35g이상 되지 않는다면, LCD 화면이 35g 이상 나타낼 때 까지 위쪽 화살표 방향을 눌러서 Grindz가 그라인드 작업이 될 때 까지 START/STOP을 누르세요. 일단 완성되면, 약간의 커피를 그라인딩 하실 것을 권장합니다(4 티스푼). 그라운드 한 커피를 제거하세요. Grindz에 대해 더 많은 정보를 원하신다면 www.urnex.com 혹은 baratza.com.으로 오세요.

위쪽의 버를 제거하기

위쪽 버는 버를 제거하기 위해서 제거될 수 있지만 버를 교체할 때 표면에 맞물린 곳에 커피 그라운드가 없어야 합니다. 맞물린 표면에 남아 있는 커피 그라운드는 모두 미세하게 그라인드 하는 능력과 측정 눈금에 영향을 끼칩니다.

버를 제거하기 위해서 금속 버 커리어를 멈출 때까지 시계방향으로 돌리고 나서 똑바로 늘고 그라인더 하우징으로부터 제거합니다. 뻣뻣한 브러쉬를 사용해서 버를 제거하세요. 모터 하우징 내부에 있는 낮은 버와 고정된 버 사이에 있는 커피 그라운드를 모두 제거하세요.

위쪽 버 교체하기

적절하게 고정되어 있음을 확인하기 위해서 버 장치를 단단히 흔들고 미세요. 버 장치를 반 시계 방향으로 돌려서 제자리에 위치시키세요.

빈 호퍼 교체하기

빈 호퍼를 교체하기 위해서 작은 탭 두개를 호퍼 아래쪽에 두고 그라인더 하우징의 위쪽에 있는 슬랏를 보면서 호퍼를 그라인더에 끼우세요.

도움이 필요하신가요?

FAQ의 문의와 추출 샷의 문제에 대해서는 www.baratza.com의 문제 샷 부분을 참고하세요.

보증의 기간: 구매일로부터 1년

미국

보증 정보

만약 그라인더가 구매 후 1년 안에 작동하지 않는다면: support@baratza.com으로 이메일 주거나 877-701-2021번으로 전화주세요. 문제가 있는 그라인더를 보내주시면 Baratza는 동일하거나 대체 가능한 그라인더를 무료로 집까지 배송해 드립니다.

대체로 보내드린 그라인더를 받으시면, 포장 박스를 사용해서 운송장과 함께 문제가 있는 그라인더를 우리쪽으로 보내 주세요. 또한 이름과 주소 그리고 전화번호를 포함해주세요.

국제적인 보증 정보

국제적인 보증 정보를 원하시면 www.baratza.com을 방문하거나 425-641-1245로 전화주세요.

구매 보증과 제품 등록

당신의 그라인더를 www.baratza.com으로 등록시켜 주세요. 등록하시면 회사에서 제품 안전 설명등과 같은 일로 고객님께 연락드릴 수 있으며 Consumer Product Safety Act에 따를 수 있게 됩니다. 그라인더 아래쪽에 보시면 일련의 숫자가 있습니다.

구매 날짜를 보여주는 판매 영수증을 보관하여 주시고 고객님의 개인 정보를 다음의 양식에 맞게 써주시기 바랍니다:

일련의 번호(그라인더 아래쪽에 위치해 있습니다):

구매된 날짜:

매장: